?美食城裝修設(shè)計(jì)過(guò)程中如何滿(mǎn)足現(xiàn)代“吃貨”的需求?美食是每個(gè)城市都不可缺少的元素,因此匯聚而成的美食城更是融合了各種各樣的美食,是大眾飲食的常去場(chǎng)所。一般美食廣場(chǎng)或美食城在購(gòu)物中心或商城商場(chǎng)里面,地段黃金要地,真是寸土寸金,所以在美食廣場(chǎng)設(shè)計(jì)上需利用好每一寸空間,爭(zhēng)取在設(shè)計(jì)美食城裝飾方案時(shí)做到空間利用最大化。
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美食也代表著一個(gè)城市的文化,去一個(gè)城市,必去品嘗當(dāng)?shù)氐氐烂朗?,才能真正感受一座城市的市井氣息,美食城匯集了多種美食,因此美食城成為了很多城市靚麗的風(fēng)景線(xiàn)和城市名片。
美食城的室內(nèi)設(shè)計(jì)理念與文化時(shí)尚相結(jié)合,它倡導(dǎo)一種時(shí)尚、健康、營(yíng)養(yǎng)的美食消費(fèi)新觀念。室內(nèi)色調(diào)搭配、天花裝飾典雅而時(shí)尚,座位安排整齊劃一,餐椅和卡座的設(shè)計(jì)舒適柔軟,很好的規(guī)劃了空間,令美食城更加整潔自然。
美食城匯聚了很多的特色小吃和各種餐飲連鎖店,針對(duì)美食城檔口裝修設(shè)計(jì)演繹了快捷、時(shí)尚的氣息,淡雅的瓷磚鋪貼墻壁、鏡面設(shè)計(jì)的天花帶來(lái)了干凈整潔,檔口招牌燈箱的整齊排列,很好的介紹店內(nèi)的美食。干凈、寬大的展臺(tái)可以展示可口的美食,為顧客帶來(lái)了便利的體驗(yàn)。要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)理念,方便消費(fèi)者的日常消費(fèi)習(xí)慣。
做好美食城定位,不同有消費(fèi)者有不同的需求偏好,因此美食城設(shè)計(jì)也需要針對(duì)消費(fèi)者的需求來(lái)進(jìn)行。
美食城以“年輕、時(shí)尚、體驗(yàn)”為理念,顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)模式,美食城裝修設(shè)計(jì)對(duì)美食城的消防、弱電、空調(diào)、監(jiān)控等更是人性化設(shè)計(jì),與環(huán)境融為一體,恰到好處。美食城的廚房、倉(cāng)儲(chǔ)等裝修設(shè)計(jì)以方便、快捷、衛(wèi)生為主,廚房灶具的安裝、排煙系統(tǒng)、水電、給排水、潔具擺放都有嚴(yán)格的要求。
美食城裝修設(shè)計(jì)的工程較大,施工設(shè)計(jì)過(guò)程系統(tǒng)而復(fù)雜,除了考慮到美食城的裝修預(yù)算成本,還要結(jié)合美食城的風(fēng)格定位設(shè)計(jì)裝修,打造更人性化、更具特色的飲食文化。
美食廣場(chǎng)的檔口要盡可能的增加,這樣才能保證業(yè)主即甲方的經(jīng)濟(jì)收益更大化,這也滿(mǎn)足了美食廣場(chǎng)美食多樣化;另外,檔口多了,顧客就餐的餐位餐桌椅也要相應(yīng)的增加,保證有足夠就餐的位置。
現(xiàn)代美食城不僅僅在于滿(mǎn)足人們的口腹之欲,要吸引源源不斷的人流,還在于美食城的運(yùn)營(yíng)管理與創(chuàng)新服務(wù),我們可以看看有主題的美食城比起傳統(tǒng)的美食城更受消費(fèi)者的青睞,因?yàn)槠洳粌H有美食,還有美的文化內(nèi)涵,各種網(wǎng)紅打卡地,既好看又好玩,還能帶動(dòng)消費(fèi)者主動(dòng)打卡宣傳。對(duì)于美食城運(yùn)營(yíng)也需要時(shí)常創(chuàng)新,注入新鮮活力。